L'insolite révolutionne le paysage touristique

Avec la crise, la notion de qualité et les attentes  des consommateurs ont fortement évolués.

Les attentes du consommateur se multiplient :  recherche d’émotions, de sensations fortes et rares, envie d’originalité, de renouvellement des expériences, aspiration au bien-être, besoin d’exclusivité, désir de sens et d’éthique.

Dans le domaine du tourisme, il recherche  :

• de l'insolite, une nouvelle forme d'exceptionnalité
• un hébergement qui devient, le temps du séjour, un havre, un refuge, un lieu protégé dans lequel il souhaite passer du temps, et pas uniquement dormir
• des valeurs dé-stressantes tels qu'un environnement calme, une nature préservée, des établissements à taille humaine, des infrastructures de bien-être
• des lieux protégés lui permettant de retrouver le confort, la sécurité, le dépaysement, et l'authenticité.

Le challenge dans le tourisme est de proposer une valeur ajoutée, à travers une offre créative et innovante en rupture avec le quotidien.

Le tourisme insolite bénéficié d'une multi-saisonnalité, ainsi que d'une consommation régulière (plusieurs fois dans l'année), ce qui permet d'atteindre des taux d'occupation exceptionnels avec des prix moyens par nuit plus élevés que dans n'importe quel autre hébergement plus traditionnel.

Sources :   Nouvelles perceptions de la valeur des offres touristiques, impact pour les opérateurs (DGCIS)  - Grand Angle ODIT France 2007 – Innovation dans les hébergements hôteliers